čtvrtek 4. června 2015

Bezinkový custard

 

Bezinkový custard

30květu bezinek
1citrón nakrájený na plátky zalejeme 1,5l vody a přivedeme k varu.
Nevařit. Necháme stát 24hod.
Pak přecedíme přes plátno, přidáme 300-400g cukru, šťávu z 2 citrónu a zahustíme kukuřičným škrobem nebo pudingem. 3 pudingy nebo 6-8 PL škrobu. Krátce povaříme a plníme sklenice.
Výborně se to hodí do bílého jogurtu, nebo do francouzského citronového koláče.

Žádné komentáře:

Okomentovat